Nariz intensa, dominada por notas de frutos negros maduros, especias y cacao. Boca carnosa y consistente, sostenida por taninos finos, mantenidos y aterciopelados. Buena longitud. Vino agradable y con carácter. Va muy bien con la carne de cordero, las carnes en salsa y los quesos de cabra. Servir bastante frío, a entre 16 °C y 18 °C.