Es un vino blanco profundo y fuerte y, aun así, con frescura y sabor, que lo hacen muy agradable de beber. Aporta notas sutiles de almendras tostadas y ahumadas. El final es apetecible. Todo está en su sitio en esta añada que hace gala de un gran equilibrio. Ideal con marisco, pescado a la parrilla y carnes blancas.